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Haba de soja cocida o extrusionada (actualizado Nov. 2011)
La molienda o extrusión del haba de soja facilita la liberación del aceite, lo que aumenta su digestión en el intestino delgado. Por ello, se estima que el valor energético del haba
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Composición, valor energético y calidad de la proteína del haba
2020.7.15 El haba de soja es una fuente excelente de energía y proteína con altos contenidos en otros nutrientes esenciales tales como ácido linoleico, fósforo (P), colina y
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Repositorio Digital INIAP: Guía para el cultivo de haba - Gob
El haba (Vicia faba L.) es un cultivo tradicional de la sierra ecuatoriana. Generalmente se cultiva sola o en asociación con otras especies como maíz, papa, quinua, melloco, etc.
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El cultivo de soya y su importancia para el Ecuador The cultivation
Resumen: El objetivo del estudio fue observar la producción de soya en el Ecuador y sus oportunidades de exportación al mundo, la metodología fue la revisión bibliográfica de
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Procesamiento del haba de soja - ResearchGate
3 inactivar los principios antinutricionales del haba (tabla 1). En este estudio se obtuvieron coeficientes de correlación significativos entre la digestibilidad ileal de los
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Cebú - Wikipedia, la enciclopedia libre
Cebú (en cebuano: Sugbo) es una ciudad filipina situada en la costa oriental de la isla de Cebú, en la región de Bisayas Centrales. Es la cabecera de la provincia de Cebú. Su
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Composición química y valor nutricional de la harina de soja
El contenido en proteína bruta (PB) varía entre 46,7 y 48,5% para la harina de alta proteína y 43 y 45% para la harina estándar, mientras los niveles de Lys quedan comprendidos
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Los molinos de piedra de Sacaba, la prueba de que Cochabamba
2023.4.16 Cochabamba. Los molinos de piedra que se hallan en la comunidad Molino Blanco, en el municipio de Sacaba, no sólo son la muestra de que Cochabamba
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Cebú: Carne de calidad, un programa que muestra las ventajas de
En el marco de ExpoGenética 2021, que se realiza en forma virtual desde Brasil, se dieron a conocer los resultados de la primera edición del programa “Cebú: Carne de calidad”.
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